鉄板DINING 法貴 - 我愛神戶牛…

久違的日本關西四天三夜遊中，個人列為最重要的是神戶行~ 當然是有原因的~ 

其中一個原因就是神戶牛肉，為了在日本可以確保吃到「平價」的神戶牛肉，上網查了不少資料，其中以位於神戶市中央區北長狭通1-10-9的「鐵板DINING法貴」(網址：http://www.houki.jp/)，最被廣為宣傳… 

而店家也設置了FB，有看到來自台灣及香港以留言的方式訂位，當下就依樣畫葫蘆，用爛日文(其實店家寫英文也OK啊~) 給了店家二個時間預約，店家也回覆了11/15的中午可以預約。不過，有個問題就是我們當中有一人不吃牛肉，也以FB詢問店家，店家提供的解決方案是以魚取代…  嗯嗯，預約完成~ 

(FB址網：https://www.facebook.com/pages/%E9%89%84%E6%9D%BF%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0%E6%B3%95%E8%B2%B4/339938649417573)

更新：店家目前取消FB訂位，原因不明，很可惜~~

話說從大阪坐阪急神戶線，坐到三宮站，約45分鐘~ 因為頭一次到神戶，不清楚方向，所以開了手機的GPS，找了二十分鐘，才找到餐廳位置，但其實神戶車站不是很大，回頭再看，其實餐廳就在車站的後面而已…

終於找到了~ 位於地下一樓的鐵板DINING法貴

-店內環境

進入餐廳後，有外套放置區

很少看過經營好幾年的鐵板，居然還挺乾淨的~

筷子還有小封紙啊~

井然有序的放置餐盤~

各種擺設增加了店內的氣氛~

酒瓶、酒杯們也擺的很有fu~

-上菜啦~

1.前菜 - 生魚片(不知道什麼魚跟醬汁，但就是好吃!!)

2. 茶碗蒸

老板兼主廚法貴先生出現，煮菜時超認真的!!
用鐵板熱過的醬汁加到茶碗蒸上(還是不清楚原料是什麼…)

好吃的喔!!

 -主菜料理~

左邊是不吃牛肉所替換的海鮮主食
(原本以為只有魚而已，深怕非常高價啊~~)

料理主食的配菜!

這是四人份的牛肉(包含三份的黑毛和牛，跟一份神戶牛)

不知道這算不算是小龍蝦~

富含油脂的牛肉

令人流口水的鐵板牛排啊~~  

3. 沙拉

豐富的海鮮，蝦、蟹、蚵、魚~

配色很鮮豔的說~

4. 海鮮主餐~ 盤子還是魚形的喔~ XD

海鮮套餐 -  5. 米飯  6. 漬物  7.特製味噌湯，感覺又是一個小套餐~

等待神戶牛上桌，除了附餐，還有吃牛排需要的沾醬、海鹽及蒜片

黑毛和牛~ 也是很好吃，油脂較少~

神戶牛排~ 超正點的啦~ 肉與油花分布相當平均啊~~

神戶牛排套餐~

  8.小甜點~  好吃但實在猜不出是什麼~

料理完成後的主廚，也變得開朗多了 XD
還跟我們說不通，還用寫的，原來是黑酢作的冰砂啊~~  ^^

寫遊記很少在po照片的，但這餐廳跟主廚實在是太強了~
一定要好好表揚一下!!!! 

<鳥語：>以日本有品質的餐廳而言，我覺得真的物超所值~  黑毛和牛的午間套餐日幣1900円、神戶牛的午間套餐日幣3500円，算是公道價啊~ XD ，另外那個海鮮套餐也是日幣1900円，更是無敵~  太座已經放話了，下次來神戶要準備吃晚餐啦~~  哈哈~  等不及下回的神戶行了~~